24/08/2007 14h44[ teriimataha ]   Re : Recettes de cuisine Polynésienne (ou d'inspiration Polynésienne)

Iaorana,

Diablo sa recette à Mme Liu n'est qu'un dérivé des PAI.
Tu devrais d'ailleurs connaître car c'est une friandise asiatique (ma mère m'a dit en avoir vu sur les marchés vietnamiens) ce qui explique l'utilisation du saindoux au lieu du beurre. Les asiatiques utilisant très peu de dérivés du lait de vache.

Oia mau nataschas e hinu pua'a tena 'īna'i. Tu trouves le saindoux au rayon beurre, margarine ou charcuterie. Pour le Pai crème, je ne connais pas, je n'ai jamais goûté à ça! ça a gout à quoi?

lucia77, tu diras à ton tane de manuier à ma santé avec une Hinano ;o)))

nana

25/08/2007 21h47[ frangipane ]   Re : Recettes de cuisine Polynésienne (ou d'inspiration Polynésienne)

Hey ! Iaorana outou......
super pour les nouvelles recettes. Je vais pouvoir en ajouter sur les blogs, depuis le temps que je n'y avais plus touché.
Merci à vous !

et tamaa matai dans tous les foyers.

ou fare.

nana, et à très vite.

27/08/2007 16h32[ lucia77 ]   Re : Recettes de cuisine Polynésienne (ou d'inspiration Polynésienne)

ia orana Teriimataha !
pas de problème, la Hinano est déjà au frais !
il ne reste plus qu'à confectionner les pai !
(d'ailleurs au fait, un coco râpé, ça donne quel poids de râpé ? parce que je n'ai pas d'ustensile pour râper, donc, il faudra que j'essaie avec du déjà râpé, lol !)

allez, mauruuru
et manuia à toi !

nana

30/08/2007 07h28[ nataschas ]   Re : Recettes de cuisine Polynésienne (ou d'inspiration Polynésienne)

Iaorana,

Hummmm ! comme prévu hoa, samedi ra j'ai fait des pai banane, ils ont pas fait long feu hihi ! Hummm ! quel délice ! les papilles qui se réveillent, 'aita tuai !

Encore une fois maururu à Terii. le pai crème est fourré avec une sorte de crème patissière.

Nana